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• ALyES Restauración Social, S.L. acatará y cumplirá todos y cada uno de los requisitos y normas exigidos por la CONSEJERÍA de EDUCACIÓN de la COMUNIDAD AUTÓNOMA de MADRID en lo referente al servicio que se debe prestar en los COMEDORES ESCOLARES.
• LOCALES y MOBILIARIO: El colegio pondrá a disposición de ALyES, S.L. los locales de cocina , almacén, comedor y patios de recreo, así como el mobiliario y menaje afectos a cada uno de ellos.
• Antes de dar comienzo el servicio, se realizará un inventario de todos los enseres que deberá ser consensuado por el Colegio y por ALyES, S.L.
• El mantenimiento, reparación y reposición de las instalaciones, del mobiliario y del menaje serán por cuenta del Colegio. Cuando el deterioro o rotura producidos, puedan haber sido causados por el mal uso de los mismos o por negligencia del personal de ALyES, S.L., serán reparados por ésta.
• El personal de ALyES, S.L. será el encargado de la limpieza de las dependencias utilizadas con el fin de ofrecer el correcto y satisfactorio funcionamiento del servicio.